分享时代要做粉丝经济中的“漫威”

5月20号晚间，漫威影业宣布，《复仇者联盟3：无限战争》内地票房已突破19亿元，目前，该片仍在全国热映中。本作成功集结了漫威电影宇宙10年来的超级英雄，并设法让每个成员都在影片中呈现闪耀的一刻，而这部电影大热的背后，是当下炙手可热的“粉丝经济”。

这也是为什么明星开的餐厅即使价格昂贵、口味一般，刚刚开业时也会天天爆满；为什么张嘉佳在卖小龙虾之前要先发一篇《我的小龙虾编年史》，营造“好基友”情怀；为什么深受年轻人追捧的二次元动漫也跨界与餐厅“联姻”。

这些最终都归结为一个目的：打造属于自己餐厅的专属IP，给粉丝一个花钱的理由。

而且随着90后、00后逐渐成为餐饮行业的消费主力军，餐厅的IP化显得愈发的重要。但是没有明星助阵，或者网红光环我们就无法作为了吗？答案显然不是这样的，我们依然可以从以下四个方面让粉丝为之尖叫。

1、借势热点，让餐饮品牌有可被讨论的“话题”与“亮点”

拿大家所熟知的肯德基举例，它借势大火的王者荣耀，在北京、深圳开了“肯德基王者荣耀线下主题店”，邀请游戏解说、游戏人物Coser到店，并先在微博、论坛上造势宣传，一经开业，便引发无数当地王者玩家前去“追星”；

风靡一时的“丧茶快闪店”则借势大名鼎鼎的喜茶，玩法和套路相同，虽然营业时间只有四天，但也引得众多粉丝纷纷埋单……

新闻热点、节日、以及流行语等等都可以是我们的借势助手，找到一个好的切入点，就如同让我们站在巨人的肩膀上。爵士牛排的企划营销团队一直致力为总部和加盟商们打造适合每个店铺的营销借势方案，抓住消费者的痛点、痒点，让消费者自发性的参与和传播店面举办的活动。

2、借助数据分析，让IP深入人心  

不要凭着感觉讨好消费者，那只会让你死的很快。

为什么支付宝现在已经可以借助大数据来选址开店？因为数据是最为精准的，它可以轻而易举的帮我们分析顾客的消费习惯，爵士牛排在经营450余家店面时，每家店面都建立与总部相关联的数据运营系统，专业的SEM从业人员对其进行分析和管理，让我们的IP营销活动离消费者更进一步。

3、场景装修符合IP设定，能让煎饼果子都成为诗和远方  

现在消费者用餐已经不仅仅是吃顿饭这么简单了，有的时候吃的还是一种氛围。南京大排档随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，打造了“民国复古”IP；西少爷肉夹馍的中国红搭配原木色，带来了浓郁的陕北风情，打造了“草根平民”IP。符合品牌自身定位的装修能更加深消费者对于品牌的印象和认可度，先有了好看的“皮囊”，才能吸引别人去了解你“有趣的灵魂”。

4、赋予餐厅IP以个性化  

说起海底捞我们就会想到它的服务，说起星巴克我们就会联想到它的文化，说起爵士牛排就会想到我们的进口牛肉，如果想用IP来引流，我们要将更多的精力与重点放在形象的打磨和选择上，尽可能拉开与同行的差距，将自己最擅长的一点做到极致化

像可口可乐在塑造自身形象时，偏重一家人、一群人的合家欢形象，而百事可乐塑造的更多是年轻人的青春与活力，同样是可乐品牌，却能带给用户完全不同的感受。这是我们在塑造一个品牌，一个IP时需要注意的重点。