在经营西餐加盟店的时候，经常会遇到很多的问题，可能其中最多的一项，便是“把你们老板叫过来”这句话，在顾客感到不满意时，这是最常用的，为什么你的餐厅总发生这样的事呢？别的餐厅是怎么解决的呢？ 

今天就来说说拉丝维斯餐厅和顾客是怎样沟通的，在对于加盟商来说，学习和学到是两码事，在西餐加盟店里，最主要的是什么，是顾客，那么我们和顾客的沟通是必不可少的。 

对于普通客户来说，你不问，顾客不会对你吐露心声，顶多就是在心里评价“下次不会再来”，但是如果你做问卷调查，大多数都是挺好的，但是这只是一份敷衍之词，最主要的沟通还是在加盟店里的沟通，如果你不能当时令顾客满意，基本上顾客不会在上门的。 

小编就看过这样的案列，一个餐饮加盟店的老板搞过这样一个活动，一个对赌的协议，在顾客就餐完成后提出意见和解决方案，可以减免10元钱，并送小礼物，而如果你没有提出任何意见，则是对我们很满意，就多加10元钱，当做是奖励。顾客一听，百分之百就同意了，顾客会或多或少的提出一些建议，但是有的建议确实非常中肯的，这样的建议是花费百金都买不过来的，而没有提出意见的顾客，则就多给了10元钱，这时候店里面会把10元变成20元冲到顾客的卡里面。 

这样的活动不仅得到许多意见还会获得顾客的好感度，顾客会认为这个西餐加盟店不错，是想着向好的方向发展，这样的方式，不仅得到了顾客的认同，同时还会为你带来好的口碑。 

这样一个和客户沟通的方式，不仅仅是在餐饮加盟店和顾客沟通中可以运用，在其他的加盟品牌中也是可以使用的。一家店铺的火爆除了口碑就是宣传。如果你的口碑上去了，还会缺宣传吗？