爵士牛排西餐加盟总部的小爵之前已经整理过家庭西餐赴餐前与用餐前的注意事项与西餐礼仪，现在讲讲用餐中的礼仪吧。

不管东方还是西方，只要是聚会了那肯定不能埋头苦吃了，相信大家都知道聚餐时候交流的重要性。那么在用餐时的沟通交流又有什么需要注意的呢?

一、供应份量

一般来说，主人会将每道菜都给客人装取一小份，当你吃完之后，主人会询问你是否需要添加时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，如果您也可以礼貌地回绝，说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。

二、适量饮酒

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。

对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。

当然，如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。

国内部分聚会劝酒情况很严重，小爵提醒大家，在家庭西餐用餐的时候最好避免劝酒的情况。

三、学会赞美

赞美别人是一种良好的习惯，但是赞美不同于谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。记住，在主人询问之前，主动赞美。不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美!

以上就是家庭西餐礼仪用餐过程中应该注意的细节，只需稍加注意就能享受完美宴会了。