随着国内经济社会发展，牛排西餐厅在国内门店数量越来越多，吃牛排西餐也越来越成为餐饮消费主流，也因此催生了很多牛排西餐加盟企业，连锁市场良莠不齐，乱象频生。爵士牛排做为93年开发发展的牛排西餐品牌，一直在致力于改善市场上的种种乱象，为牛排西餐行业在国内良性发展做努力。

现在由爵士牛排西餐加盟总部的小爵为大家带来一些列的课程，为国人普及西餐礼仪，传播牛排西餐文化。

今天小爵为大家讲面包、奶油食用方法。

牛排、红酒、面包和奶油都是我们在西餐中经常见到的几种食物。不只是吃牛排要讲究刀法，吃面条要讲究手法，其实吃用面包加奶油也暗藏玄机。

在西餐厅就餐时，一般会用小篮子把面包盛好放在餐桌上，供就餐者食用。

吃面包时需要注意以下事项：

1、如果面包放在您的位置上，可以随意端起篮子，让您右边的就餐者取用。

2、如果面包是一整条状的，需要将其先切成一片一片，让您左边的就餐者取用，然后再将篮子传递给您右边的就餐者。

3、千万不要直接用手接触整条面包，而是借用面包篮子里的餐布，用手将其轻轻地按在面包之上，再将面包切成片状。

4、将面包和奶油放于您左边盛黄油的碟子上，然后切开一口大小的面包片，涂上少量奶油再食用。

5、千万不要将整片面包都涂上黄油，然后一口一口地吃掉。

6、千万不要一手拿面包，一手拿饮料。

7、千万不要在其他人一次都没食用面包的前提下，取走最后一片面包。

一般情况下，很多西餐厅在提供面包的时候，都会配上奶油。但是也有一些餐厅会用橄榄油取代奶油。将一口大小的面包片蘸取少量的橄榄油后就可以食用了。

橄榄油代替奶油的原因之一，是因为奶油一般做成矩形的形状，需要使用涂抹奶油专用的餐刀，而这种餐刀的使用并不太方便。先使用不大锋利的刀片切下一块 奶油，然后使用刀尖将块状奶油转移到盘子上。

吃面包加奶油，注意特定的用餐礼仪，让您既能品尝出面包配奶油的美妙滋味，又能收获一份优雅与品味。