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餐礼仪中有哪些忌讳

时间:2023/08/02分类:行业头条


牛排西餐是源自西方的一类美食,牛排加盟店也是西餐类门店,作为西餐美食也有自己的餐饮礼仪,西餐都有哪些忌讳呢?

  1、吃肉类时(如牛扒)应从肉排角落用刀开始切,吃完一块再切下一块。如果有不吃的部分或配菜,不吃的部分移到碟边即可

  2豆类或饭一类的配菜的时候,左手握叉平放碟上,叉尖向上,再刀子将要吃的豆类或饭轻拨到叉子上便可。需要取用调味料但不到的时候,可要求临近人员递给你,不要冒然去取。

  3就餐时用餐巾擦拭应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍,不应大幅度去擦

  4就餐时坐姿都应该保持正直,不应倚靠在椅背上。进时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

  5、吃完餐盘中品时将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上,避免胡乱摆放刀叉。


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