牛排西餐是源自西方的一类美食,牛排加盟店也是西餐类门店,作为西餐美食也有自己的餐饮礼仪,西餐都有哪些忌讳呢?
1、吃肉类时(例如牛扒),应从肉排角落用刀开始切,吃完一块再切下一块。如果有不吃的部分或是配菜,则将不吃的部分移到碟边即可。
2、有豆类或饭一类的配菜的时候,左手握叉平放碟上,叉尖向上,再用刀子将要吃的豆类或饭轻拨到叉子上便可。需要取用调味料但够不到的时候,可要求临近人员递给你,不要冒然站身去取。
3、就餐时用餐巾擦拭应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可,不应大幅度去擦。
4、就餐时坐姿都应该保持正直,不应倚靠在椅背上。进餐时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
5、吃完餐盘中菜品时,应将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上,避免胡乱摆放刀叉。