西餐牛排加盟对于创业新人来说是一条捷径，然而从各种纠纷的案件来看，西餐牛排加盟之路并非一片坦途，而是布满荆棘，陷阱重重，稍有不慎，不但收益难有，而且血本无归。如何识别西餐牛排加盟陷阱和规避风险就成为每一个西餐牛排加盟者的必修课。

1.西餐牛排加盟企业往往使用各种手段，抛出虚假广告，编造各种诱饵，吸引西餐牛排加盟者上钩。常用的有：

无门槛、低门槛西餐牛排加盟：宣称免西餐牛排加盟费、免指导培训费、免西餐牛排加盟过程中的各种费用等;

低投入、高回报许诺：声称零投入，“30%的利润率”，“三个月回本”，“无需任何经验”等;

傍名牌：有的明目张胆挂北大、清华等名校，中科院、社科院等研究机构、某某国际协会等牌子;有的使用“博雅”“清大”“京大”等字眼作为公司的名字;有的将公司办公楼设在北大清华周边，其实与这些“名牌”无任何关系。

各种耀眼噱头：有的声称“领先高科技”、“最新进口产品”、“国际领先品牌”;有的打着从欧美、日本、韩国、香港进口的产品和技术，有的有国内“著名”专家推荐，仔细考察全是子虚乌有。

高档办公区：有的选择在高校、科研机构内租用办公场所，有的在著名商圈的高档写字楼等场所租赁场地，现场装点豪华，让人感觉实力雄厚。

推销人员甜言蜜语：推销人员在与西餐牛排加盟者联系上后，打亲情牌、老乡牌、关系牌等，利用甜言蜜语和各种承诺取得信任，消除西餐牛排加盟者防范意识。

2.诱骗不分，其中就有很多欺骗的成分，这里主要指西餐牛排加盟者比较容易上当，又比较明显的骗局。

预收费用：西餐牛排加盟企业一般会收以名目繁多的费用，包括押金、保证金、货款等，但是大多不以西餐牛排加盟费的形式出现，让西餐牛排加盟者感觉到自己没有花钱而西餐牛排加盟，自己捡到了便宜，其实一旦付费则很难要回。

产品以次充好：比如承诺的是名牌衣服其实是积压货，承诺的高科技产品其实是残次品，承诺的先进设备实则无法正常工作，而这一切只有西餐牛排加盟者将产品进到家里时才发现几乎全是次品。

西餐牛排加盟企业躲猫猫：有些成立空壳公司，有些人注册多家企业，宣传的是甲企业，而签订合同的是乙企业;也有一些企业，在赚取一定的西餐牛排加盟费以后，立即关门大吉，人财物全部蒸发。

3.一些西餐牛排加盟企业往往设置一些西餐牛排加盟店，店里面店员热情大方、专业精准、应对自如，现场人来人往、门庭若市，排队结账，场面一片火爆，有心者更会展示一天成千上万的收入。岂不知，这一派繁荣的景象却是西餐牛排加盟企业设计的“托”，以这些生意火爆的“托”增强信任，诱使西餐牛排加盟。

4.西餐牛排加盟企业都要求签订他们拟定好的格式合同，不允许修改，一般对西餐牛排加盟商的保护比较严密，而对西餐牛排加盟者的权利则十分含糊，同时用美妙的辞令加以修饰，不仔细阅读根本不便发现。

看似完美的合同，却给西餐牛排加盟者挖了很多坑，比如对于产品的具体标准含糊不清，对非特许的主体、特许的范围含糊其辞，并且与口头宣传的并不相同，一旦维权时，这些都成为西餐牛排加盟者的不利条款。

5.西餐牛排加盟企业在挣够 一定的钱款或者出现问题时，都会以各种理由抵赖，拒不退款，扬言不怕任何投诉和诉讼等，更有甚者更换门厅、逃之大吉、注销公司，威胁恐吓，用尽手段，耍赖不退。

针对西餐牛排加盟过程中可能面临的种种风险，如何才能避免呢?主要有以下几个点，要特别注意。

审企业

主要是审查西餐牛排加盟企业投资人的身份、投资人的身份要恰当，年龄勿过大过小，具有较好的社会信誉;审查注册资本的大小，与经营事业的匹配程度，并且最好是实缴资本，认缴的资本尤其要谨慎;审查西餐牛排加盟企业成立时间，时间越长的越好，表明其经营相对稳定，时间较短的一定要慎重。

审信用

通过各级政府部门以及官方网站、公告信息、工商资料、互联网资讯等各种途径，仔细审核投资人和西餐牛排加盟企业的信用状况和社会评价，主要是了解他们有无不良的记录，有无投诉、举报，有无诉讼案件。

审合同

虽然西餐牛排加盟合同多是西餐牛排加盟商提供的格式合同，但是西餐牛排加盟者仍然要严格审查，仔细阅读，如果合同条款和承诺不一致或者有遗漏，或者没有将口头承诺写入合同，这些均不可西餐牛排加盟，如果对一些诸如产品质量、退款条款等有异议的要及时提出，避免落入更大的陷阱。

看产品前景

通过各种政府公布和其他达人的资料(不仅是西餐牛排加盟宣传资料)看西餐牛排加盟的产品是否有前景，是否具有独特性、实用性和竞争力，能否在西餐牛排加盟后在市场竞争中具有一席之地，如果是已经落后甚至淘汰的产品，或者华而不实、不具有实用性和竞争力的产品，勿要西餐牛排加盟。

看总部表现

在总部参观时，不能仅看面积大小、豪华程度，而要看产品的实际状况、不能仅看接待人员的热情、更要看其专业水平;不能仅看现场解说，而要看具体的实际操作;不仅要看西餐牛排加盟后的硬件保障，更要看西餐牛排加盟后的培训帮助等软件支持，不仅要在室内看，也要在室外看出入的人员状况，不仅只看一次，而是要反复的多次看，以做到心中有数。

看工厂实情

对于样本西餐牛排加盟店的情况要仔细查看，建议采取连续几天远处蹲守的方式，观察出入西餐牛排加盟店的人员状况，是否是真正的顾客，以及他们的言谈举止，识别西餐牛排加盟店的真实性。对于宣传有工厂的，无论多远，一定要现场查看，探知虚实，对于产品也要仔细查看，确保没有问题后，再行西餐牛排加盟。